Parmigiana di zucchine

Ieri sera avevo voglia di sperimentare, e così, ho fatto una parmigiana di zucchine.. E' venuta davvero buona, l'ha detto anche Marco perciò potete stare tranquilli!!!

Ingredienti
. 1 kg zucchine
. 2 scamorze bianche
. passata di pomodoro
. basilico
. olio di arachidi

Preparazione
Tagliare a fettine sottili le zucchine, passarle nella farine e friggerle.
Tagliare a fette la scamorza.
Disporre a strati, la passata di pomodoro, lezucchine, la scamorza e il basilico in una pirofila fino ad ingredienti esauriti.
Infornare a 180° per 30minuti.